Комплексные решения по очистке сточных вод мясоперерабатывающих предприятий

I поток поступает из цехов разделки и переработки мяса и содержит как органические загрязнения (жиры, кровь, кожу, шерсть), так и неорганические (нерастворимые примеси и ПАВы).

II поток поступает из предубойных загонов и производственных помещений, принося с собой навоз, супеси, суглинки и остатки комбикорма

III поток представляет собой воду с внутренним содержимым животных и поступает с участка убойного цеха, где происходит потрошение туш.

IV поток – это смесь стоков из санитарной бойни, изолятора и карантина, где помимо перечисленных загрязнений могут присутствовать патогенные микроорганизмы от больных животных, содержащихся в изоляторе.

V поток включает все остальные воды комбината с примесями моющих средств, хлористого натрия, сегментов животной ткани, а также воды от производства технических и медицинских препаратов.

Распоряжение правительства РФ, направленное на защиту окружающей среды и водных объектов.

Анализ действующих предприятий России показал, что значительная часть загрязнений обусловлена недостаточной организацией производства: неукомплектованностью оборудованием, отсутствием автоматизации, сложностью хранения и транспортирования сырья и другими факторами.

НДТ – это концепция предотвращения и контроля загрязнения окружающей среды. Она основана на внедрении на предприятиях более качественных и экономически эффективных технологий, применимых для конкретной отрасли, с целью повышения уровня защиты окружающей среды.

При разработке природоохранных мероприятий отечественная мясная промышленность, наряду с совершенствованием методов локальной очистки, должна внедрять технологии, снижающие потери сырья и материалов с отработанными водами и уменьшающие концентрацию загрязняющих веществ в стоках и выбросах. То есть необходим переход к безотходным и малоотходным технологиям.

Предлагаемые решения ЭКОС Групп в среднесрочной перспективе повысят конкурентоспособность перерабатывающей промышленности и помогут выполнить поручение Президента Российской Федерации по импортозамещению.

После церемонии торжественного пуска комплекса очистных сооружений заместитель генерального директора АО «ЭКОС» по ПНР Дмитрий Обухов дал небольшое интервью местным СМИ: «По итогам проведенной работы можно утверждать, что фирменная технология очистки ЭКОС Групп с применением запатентованной загрузки «ЁРШ®» в очередной раз доказала свою эффективность. В этот раз в достаточно сложных условиях неравномерной и неоднородной технологической нагрузки сточных вод пищевого предприятия.

Это подтверждается результатами протоколов анализов независимой лаборатории, аккредитованной Федеральной службой по надзору в сфере природопользования в Калининградской области, и дает возможность говорить о том, что примененная на ООО «Мираторг Запад» технологическая схема очистки сточных вод может применяться и на других предприятиях пищевой промышленности».

В рамках реализации проекта по реконструкции очистных сооружений ООО «Мираторг Запад» специалисты ЭКОС Групп на базе станции IBR-2500BM добились увеличения производительности очистных сооружений с 1000 до 2500 м3/сут, а также обеспечили качество очистки сточных вод для возможности их сброса в водоем рыбохозяйственного назначения в условиях суточных колебаний состава стоков по загрязняющим веществам и неравномерной технологической нагрузки.

Принцип работы очистных сооружений основан на механизмах биологической очистки микрофлорой микроорганизмов, закрепленных на синтетической загрузке ЁРШ®, с дозированием биогенных элементов в виде азота и фосфора, обеспечивающих постоянство и качество процесса биологической очистки.

Локальная очистка жиросодержащих сточных вод предусматривает установку жироуловителей на выпускных трубопроводах для предотвращения их засорения, а также для снижения образования донных отложений и налипания жиров в резервуарах очистки. Это значительно облегчает эксплуатацию и снижает трудозатраты на обслуживание оборудования.